Pollen frais Citron

Le pollen, au cœur de la santé des abeilles

Riche en protéines, en fibres, en lactoferments, en vitamines et en micronutriments, le pollen offre à la colonie une nutrition d’exception. Les jeunes abeilles en ont besoin pour sécréter la gelée royale, mais ce n’est pas son seul bienfait : il préserve aussi leur microbiote intestinal, garant d’une absorption optimale des nutriments. Un intestin équilibré, c’est un organisme mieux protégé, puisque 70 % du système immunitaire de ces précieuses pollinisatrices s’y trouve concentré.

Cistes et fleurs sauvages : j’ai sélectionné ce pollen pour sa qualité nutritionnelle comme pour sa saveur singulière.

Frais, tout simplement
Le pollen sec est déshydraté pour se garder longtemps ; le nôtre, lui, vous parvient tel qu’au jour de sa récolte, sans passer par le séchage ni le congélateur. Il préserve ainsi l’ensemble de ses nutriments et son parfum floral légèrement miellé.

Citron
Infusé aux écorces de citrons bio, il gagne en fraîcheur avec une pointe acidulée qui réveille ses notes florales.

Comment le déguster ?
Au naturel ou en préparation, nos recettes coups de cœur vous attendent sur le flyer qui accompagne le pot.